Goûter anglais

Un vent londonien a soufflé sur mon Noël cette année !

Avec ma mère, nous nous extasions toujours sur les fabuleux latte chaï et gourmandises que nous avons eu à Londres, et cela, même des semaines après notre séjour en Angleterre.

Alors en fin d’année, j’ai eu le droit à ce chouette nécessaire pour « Afternoon Tea », So British! De quoi préparer des scones (l’incontournable pâtisserie des goûters britanniques par excellence) et de retrouver la douceur épicée d’un bon thé Chaï qui est de loin l’un de mes thés préférés. (Voir ci-dessous, la jolie photo de notre chaï et matcha latte à Londre! )

Beendhi nous offre une poudre à diffuser dont le goût est absolument formidable ! J’étais un peu septique au début, surtout que je trouvais que le sachet avait peu de contenu. Mais il suffit de très peu de poudre pour faire une excellente boisson. En revanche, il faut éviter de boire le fond de la tasse où la poudre s’épaissit… Difficile pour moi qui aime siroter mon thé jusqu’à la dernière goutte !

Marlette propose plusieurs préparations bio où seuls quelques ingrédients sont à rajouter ! J’aime beaucoup le design de la boîte et du logo, alors je suis allée fouiner un peu sur leur site internet . Un joli site à leur image : simple, efficace, avec de belles photos qui nous donnent envie de tout dévorer !

Je voulais faire ma préparation hier pour mon anniversaire mais, tête en l’air, j’ai oublié le beurre en faisant les courses ! Vous aurez donc le résultat des scones anglais de Marlette dans un prochain article cuisine !

Love, Ally